16 серпня 1621 р. Польські загони почали переправлятися по мосту через р. Дністер до Хотина.
21 серпня 1621 р. В польський табір прибув Петро Сагайдачний.
24 серпня 1621 р. В польський табір під Хотином з боями пробився 3-х тисячний загін козаків на чолі з Дорошенком.
26 серпня 1621 р. Татари прорвалися в середину козацького табору, але були відігнані до р. Пруту в жорстокому бою, козаки втратили до 800 чоловік.
2 вересня 1621 р. За допомоги надісланої Ходкевичем німецьким рейтарам і лісовчикам, козаками було відбито турецьку атаку. Татари втратили більше тисячі вбитими.
4 вересня 1621 р. Під Хотин підійшли головні сили турецької армії.
5-6 вересня 1621 р. Турки не наступали, поляки і козаки укріплювали свої позиції. Обидві сторони протистояння підбирали вбитих та захоронили їх.
7 вересня 1621 р. Султан вдарив по позиціях поляків та козаків з різних боків. Спочатку з одного боку, потім з іншого та по центру. передувала атаці турок канонада із 150 гармат.
У вересні - на початку жовтня 1621 року під Хотином відбулася битва, козацьке військо на чолі з гетьманом П.Сагайдачним разом з польським військом, очолюваним Яном Каролем Ходкевичем, перемогли турецько-татарську армію султана Османа ІІ.
8 вересня 1621 р. Зранку турки з яничарами попали атакувати. Бій тривав 4 години. Козакам допомагали прусські вояки під командуванням воєводи Кулменського. У цьому бою загинуло 3-и тис. яничарів та 300 спагіїв.
8 вересня 1621 р. Був страчений у польському таборі під Хотином запорізький гетьман Яків Неродич-Бородавка.
9 вересня 1621 р. Бій між поляками, козаками та татарами тривав цілий день. Очолюване особисто Османом ІІ турецьку військо відступило під вечір. Загинуло 2-і тис. яничарів та 200 спагіїв.
10 вересня 1621 р. Орда Кантеміра-Мурзи переправившись через польський міст через р. Дністер на Поділля. Татари Заблокували сполучення польського табору з Камянцем - Подільським.
11 вересня 1621 р. Татари після декілька годинного артилерійського обстрілу козацького укріплення пішли в наступ. Потім наступали яничари та останні сили султана, козаки відбили всі атаки.
12 вересня 1621 р. Поляки та козаки почали наступати, турки відступати, заманюючи їх в ліс. Але їм завадив великий дощ. Супротивники розійшлися по своїх окопах.
13 вересня 1621 р. Обидві сторони в Хотинській війні весь день присвятили похованню полеглих.
15 вересня 1621 р. Польські та козацькі обози почали зранку атакувати турки і татари. Турки втратили 30-ь тис. спагаїв та 3 тис. яничар. Також у цьому бою загинув губернатор міста Буша Каракаш-паша та Насаф Баша.
16 вересня 1621 р. У польському таборі відбулася військова рада. Вирішили, для забезпеченням провіантом збільшити зв'язок з Кам’янцем. В нічний час козаки напали на табір Хусейна-паші за р. Дністром.
18 вересня 1621 р. Козаки напали в нічний час на турок. Козаки здобули значні трофеї.
25 вересня 1621 р. Турки розпочали обстріл польсько-козацького табору з великих гармат, які тягли 14 пар биків. Турки втратили 5-ь тис. убитими і пораненими. Козаки спільно з угорською піхотою в нічний час, вчинили напад на турок, на лівому березі р. Дністра.
26 вересня 1621 р. Турки обстрілювали польські та козацькі частини, якими командував Русиновський. Всі атаки було відбито.27 вересня 1621 р. У султанському таборі йшла напружена підготовка до штурму польсько-козацьких частин. Всі, хто міг носити зброю, були поставлені в стрій.
29 вересня 1621 р. Султан Осман ІІ та великий візир Ділавер-паша прийняли польських послів на чолі з Яном Собеським.
30 вересня 1621 р. Польські посли відвідали Редула і вручили йому листа, з приводу переговорів про мир.
1 жовтня 1621 р. Польські посли відправилися до великого візира Діларера-паші, якому вручили листи гетьмана. З Кам’янця прорвався обоз з провіантом.
2 жовтня 1621 р. Почалися переговори між поляками і турками про Хотинський мир.
9-11 жовтня 1621 р. Між турецькими і польськими військами відбулася торгівля. За "малу ціну" у турок було закуплено тисячі дорогоцінних коней.
9 жовтня 1621 р. Султан Осман II уклав з представниками Речі Посполитої Хотинський мир. Хотин який захопили поляки, був повернутий Молдовському князівству.
12 жовтня 1621 р. Біля Хотина відбулася прощальна церемонія між двома супротивниками. Польське військо вишикувалося на полі битви на чолі королевича Владислава у вигляді орла з розпростертими крилами. Турецькі війська вийшли на чолі Османа ІІ та вишикувалися у вигляді полумісяця. Так простояли два війська близько години однин проти одного.
12 січня 1622 р. У похвальній грамоті короля Польщі Сигизмунда ІІІ до Сагайдачного говориться, що король задоволений відданістю і старанністю Сагайдачного та козаків під Хотином.
15 лютого 1622 р. У листі до короля Польщі Сигизмінда ІІІ Сагайдачний прохав короля про припинення утисків козаків польськими панами.
У 1635 р. Відбулися події у яких Георг Стефан опинився у стін фортеці переслідуючи Василя Лупула.
1650 р. Українські козаки, під приводом Богдана Хмельницького, визволили Хотин.
1653 р. Битва під Жванцем. Козацько – молдавське військо під приводом Тимоша Хмельницького та Василя Лупула виступило проти турків.
Осінню 1653 р. Під час Жванецької облоги поляки реквізували багато хліба і фуражу у селах Хотинської і Чернівецької волостей.
Восени 1653 р. Літописець М.Костін повідомляв, що поляки понищили багато людських пасік у Хотинській волості.
1654 р. У Чернівецькому і Хотинському волостях вибухнуло антифеодальне повстання на чолі з Дитинкою.
Весною 1672 р. В церкві Стефанівського монастиря розташованого під Хотинським замком мироточила ікона Пресвятої Богородиці.
1672-1676 рр. Війна Польщі і Туреччини. Фортеця під володінням турків.
9 листопада 1673 р. До Хотина підійшло польсько – литовське військо.
11 листопада 1673 р. Під Хотином загинув батько Гетьмана України, автора першої конституції України Пилипа Орлика Степан Орлик.
Восени 1674 р. Турецький султан розмістив частину татарської орди на Хотинщині.
На початку XVIII століття туркам вдалося остаточно закріпитися в Хотині і в фортеці. Хотинська округа була безпосередньо включена до складу Османської імперії.
1711 р. Прутський похід Російської армії. Поразка російсько-молдавських військ під Сталинештами від турків. Турки зайняли Хотин, відвоювавши у Польщі.
10 липня 1711 р. Петро І з с. Станілешти (Нові) Хотинського повіту надіслав Сенату (у Петербург) листа з повідомленням, що його 38-тисячна армія оточена 200-тисячним турецьким військом під керівництвом Балтаджі – паші.
У серпні 1711 р. На Хотинщині уперше з'явилися російські солдати. 7-ми тисячний кавалерійський корпус під командуванням генерала Реньє відступав з-під Браїлова долиною Сірету, вийшов до Чернівців і звідти попрямував до Хотина.
1712-1718 рр. Турецький уряд реконструював (при допомозі французьких інженерів) Хотинську фортецю (було викопано рови, вимуровано камінням вали з багатьма бастіонами). В цей час Хотинська фортеця стала наймогутнішим вузлом османської оборони на сході Європи.
Навесні 1713 р. До Хотина прибув Абді - паша, який відтак тривалий час очолював військову адміністрацію Хотинщини.
1715 р. Османська імперія перетворила Хотинську волость на свою нахіє – адміністративну одиницю. Але частіше її називали "Хотинською раєю".Зима 1716 р. Під час австро-турецької війни австрійські війська вперше ступають на Буковину.
25 березня 1722 р. У Хотині перебуває Пилип Орлик, гетьман-вигнанець.У серпні 1734 р. У Хотині перебував син Пилипа Орлика Григор Орлик.
17 серпня 1739 р. Під селом Ставучани (Ставчани) відбулася битва між російськими під командуванням Х. Мініха і турецькими військами.
Вранці 17 серпня 1739 р. Російські війська під командуванням генерал-фельдмаршала Б. Х. Мініха, спорудили 27 мостів через річку Дністер і пішли у наступ на турків.
19 серпня 1739 р. Російські війська оволоділи Хотином. Турецький гарнізон звільнив Хотинську фортецю. Начальник гарнізону Колчак-паша зняв з фортеці турецький прапор, здав від неї ключі і особисту зброю генерал – фельдмаршалу Христофору Мініху. Комендантом фортеці призначено генерал-майора Хрущова.21 серпня 1739 р. Російська армія святкувала перемогу під Ставчанами і Хотином.
18 вересня 1739 р. Згідно Білгородського договору Хотин повернуто Туреччині. Австрія уклала сепаратний мир з Туреччиною, а Росія побоювалася активних дій з боку Швеції.
1767 р. – приблизно 1796 р. Посаду епископа Хотина займав молдавський учений і просвітитель Амфілохій Хотинський.
15 квітня 1769 р. Головнокомандуючий російською дністровською армією генерал – анкер О. М. Голіцин перейшов Дністер, потіснивши турецький загін біля с. Новоселиця.
18 квітня 1769 р. Російська армія очолювана О. М. Голіциним розгромила турецьких яничар біля с. Данківці та атакувала фортецю.
19 квітня 1769 р. Князь О. М. Голіцин у Великдень (день Пасхи) розбив турецьке військо під Хотином, але на облогу фортеці не наважився.
21 квітня 1769 р. Російські вайська відступили від Хотина до Новоселиці, де розгромили турецькі вайська, які йшли на допомогу хотинському гарнізону.
Червень 1769 р. Біля с. Довжок Хотинської волості князь О. М. Голіцин відбив атаку сильного турецького загіну.
10 серпня 1769 р. Реляція П. О. Румянцева Катерині ІІ про відступ 1-ї армії від Хотина на лівий берег Дністра.
13 серпня 1769 р. Респект Катерини ІІ П. О. Румянцеву про призначення його командуючим 1-ю армією.
10 вересня 1769 р. Після неодноразових поразок, заподіяних військом Алі – Моловаджи – паші, російські війська штурмом заволоділи Хотином і фортецею.
18 вересня 1769 р. Хотинщина звільнена з під турецького володіння. Командуючий російською армією був П.О.Рум'янцев.
В травні 1770 р. Під Хотином було зосереджено для потреб російської армії-16106 коней та 1392 волів.
1771 р. В Хотинській фортеці розміщувався Могилевський імператорський полк.